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山東金秋農牧科技股份有限公司

汶上蘆花燒雞入選省級非遺美食

發(fā)布時間:2025-5-7    本文被閱讀 68 次
導讀:選料精良,風味獨特。以“山東老字 號”的品牌優(yōu)勢,嚴選汶上縣蘆花雞協(xié)會生態(tài)無公害養(yǎng)殖基地的產品作為原材料,不添加任何化學防腐劑和人工色素,采用祖 傳秘方,結合現(xiàn)代工藝精心研制。皮脆肉嫩、骨堅肉彈,口感嫩滑而不膩,回味無窮。

近日,山東省文化和旅游廳公布尋味齊魯美食樂享非遺盛宴“山東百種非遺美食”評選結果,汶上縣金秋食品有限公司蘆花燒雞憑借其卓越的品質、深厚的歷史底蘊和獨特的制作工藝,成功入選,為全市肉食類唯 一。這不僅是對汶上蘆花燒雞的高度認可,也為其傳承與發(fā)展注入了新的活力。 

選料精良,風味獨特。以“山東老字 號”的品牌優(yōu)勢,嚴選汶上縣蘆花雞協(xié)會生態(tài)無公害養(yǎng)殖基地的產品作為原材料,不添加任何化學防腐劑和人工色素,采用祖 傳秘方,結合現(xiàn)代工藝精心研制。皮脆肉嫩、骨堅肉彈,口感嫩滑而不膩,回味無窮。延鏈補鏈強鏈,社會效益顯著。通過高 效養(yǎng)殖模式,推動產業(yè)鏈升級,集汶上蘆花雞保種、選育、種雞擴繁、種苗銷售、商品雞飼養(yǎng)、飼料加工、肉蛋產品深加工為一體,年屠宰加工蘆花雞超3000萬只,帶動3000余戶農戶增收,創(chuàng)造就業(yè)崗位600個,年銷售產值達1300萬元。構建“線上+線下”“展示+體驗”營銷體系,培育本土經銷商,實現(xiàn)政府、企業(yè)、農民、消費者多方共贏。


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